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    劉昊然成瑞幸咖啡全新代言人,喜茶將完成新一輪融資|開店日報

    作者:來源:時間:2019-07-09 15:24:27

    今日店長關注:

    瑞幸咖啡正式宣布推行新品“小鹿茶”

    喜茶將完成新一輪融資,由騰訊、紅杉資本領投

    超級物種在上海、寧波、廈門連開三店

    天貓冰淇淋今夏銷售同比增長近200%

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    瑞幸咖啡正式宣布推行新品“小鹿茶”

    瑞幸今日正式發布戰略級茶飲品牌“小鹿茶”,共上線芝士茶、手搖茶、牛乳茶、其他(如氣泡茶)共4大品類,活力檸檬紅寶石茶、芒芒芝士**茶、桃桃山霧烏龍茶、核桃芝士紅寶石茶等10余款茶飲。新品茶飲即日起將在全國40個城市、近3000家門店上線。在正式進入茶飲市場后,瑞幸小鹿茶也宣布了首位代言人——劉昊然。

    對于進入茶飲品類的原因,瑞幸咖啡聯合創始人、高級副總裁郭謹一表示,咖啡和茶是目前辦公室最受歡迎的兩大飲品。但目前頭部連鎖奶茶品牌少,加盟店品質堪憂,供應鏈管理不足。郭謹一認為,小鹿茶在原材料、制作工藝、安全衛生等方面有些自身優勢,同時瑞幸咖啡還擁有近3000家直營門店,免排隊體驗好。

    瑞幸咖啡聯合創始人、CMO楊飛進一步介紹,小鹿茶將延續瑞幸咖啡高品質、高性價比和高便利性的特點,瞄準新生代年輕職場人群。同時,楊飛還表示,小鹿茶希望在產品上將傳統茶飲進化至新式茶飲,在場景上將茶飲從街頭休閑飲品變為辦公室飲品。

    2018年1月,瑞幸咖啡開始試運營。截至2018年底,已在北上廣深等22個城市開設2073家門店,售出杯量8968萬。預計2019年年底之前,全國新建門店數要超過2500家,總門店數則要超過4500家。

    喜茶將完成新一輪融資,由騰訊、紅杉資本領投

    7月8日,有消息稱,喜茶即將完成新一輪新融資,由騰訊、紅杉資本領投,估值達90億元。對此,《每日經濟新聞》記者第一時間向喜茶方面求證,對方回復稱“目前沒有進一步消息”。

    公開資料顯示,喜茶運營主體為深圳美西西餐飲管理有限公司,目前已披露兩輪融資,其中不乏IDG資本、今日投資、龍珠資本等知名機構,融資總金額過5億元。根據喜茶此前給出的數據,2018年,喜茶門店數量達到163家,一年時間內,新增近百家門店,預計2019年可完全覆蓋一線/新一線城市。

    超級物種在上海、寧波、廈門連開三店

    憑借新鮮食材和優質服務,超級物種聚焦沿海城市及一二線核心城市,經過兩年多的發展,已在全國包括北京、上海、廣州、深圳、廈門、成都、重慶、南京、杭州等10多個核心城市布局80余家,其中2018年新開門店53家。在2019年上半年,超級物種新開門店十余家,并拓展福州、深圳等機場新場景門店,其規模在新零售業態中穩居第一梯隊。

    超級物種門店一般由波龍、鮭魚、盒牛三大核心工坊+生鮮零售+孵化網紅工坊組成,結合地方口味及消費習慣,不同門店會有一定程度的特色運營,如廈門阿羅海城市廣場店引入了不二齋、嗨泰茶飲等物種,寧波中體店引入了勝原家、O2等網紅物種,上海青浦萬達茂店引入了大嘴猴-茶飲、煌上煌-醬鴨等物種。除此之外,超級物種通過線下門店+線上APP、微信公眾號、小程序等平臺,實現全場景打通的新零售體驗。

    天貓冰淇淋今夏銷售同比增長近200%

    數據顯示,今年6月,天貓上冰淇淋的銷售額比去年同期增長近200%。2017年之前,受到配送渠道的限制,線上冰淇淋市場小到幾乎可以忽略不計。2017年中,天貓通過和冷鏈運輸供應商的合作,幫助品牌商基本解決了冰淇淋配送的問題。也是在這一年,中街1946作為天貓重點扶持的新銳品牌,成為了線上冰淇淋市場的一匹黑馬。在線下售價5毛到1元的中街老冰棍,在天貓上完成了商品和品牌的雙重升級,將單支售價15元左右的冰淇淋賣到了全國。這讓眾多區域品牌和新銳品牌看到了線上市場的潛力。

    中街1946在天貓的成功,使得眾多區域和新銳品牌紛紛布局線上市場。2018年,鐘薛高、哈根達斯、田牧等品牌迅速在天貓籠絡了大批消費者的心。這也推動了天貓冰淇淋行業當年的銷售額增速超過100%。

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